Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Видео Гифки Антифишки Девушки Кино Футбол Истории Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Закрыли доступ? Предложения проекту Реклама на фишках

Желтые помидоры и их качества. Отличия от красных. (4 фото)

Кирилл
23 апреля 2014 15:40

В желтых помидорах меньше веществ, вызывающих аллергию, по сравнению с красными помидорами.
Желтые помидоры менее калорийны, чем красные, хотя в них больше мякоти и меньше жидкости.
Желтый цвет дает помидорам провитамин А. Этот ингредиент помогает нам бороться с раком. Доказано, что ликопин снижает риск рака мочевого пузыря и простаты.
Витамина С больше в красных помидорах. Потому у людей с повышенной кислотностью есть опасность развития большей изжоги. Желтый помидор с низким содержанием кислоты в этом отношении менее опасен.
Фермент миоцин, содержащийся в желтых помидорах, помогает укреплять сосудистую стенку, улучшает работу наших антиоксидантов. Если миоцина нет – возникает болезнь пеллагра, которая вызывает дерматит, деменцию и приводит к смерти

Пьедестал почета по уровню миоцина
1. Желтые помидоры
2. Красные помидоры
3. Зеленые помидоры

Как выбрать
Желтые помидоры должны быть прозрачными на свет
ВНИМАНИЕ!!!Черные семечки в помидорах
Черные семечки в помидорах – признак того, что они перезрелые. Семечки должны быть белыми.
Принципиально важен производитель помидоров. Так, голландские желтые помидоры отличаются самой пониженной кислотностью

Хранить помидоры в холодильнике
Холодильник помидоры не любят. Если все-таки вы положили помидоры в холодильник, храните их не более 2 суток. После холодильника дать полчаса или час, чтобы раскрылся вкус помидоров.Употреблять желтые помидоры в свежем виде
Лучше всего есть помидоры сырыми, в салате. Крупно нарежьте желтые и красные помидоры, добавьте зелень, лук, специи, заправьте бальзамическим уксусом

Канал Fishki.net в Telegram

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
1667
5
15
1
А что вы думаете об этом?
Показать 5 комментариев
Самые фишки на Фишках