Запеченные креветки с перцем чили

Люблю китайскую кухню, но нифига не могу жену заставить приготовить как в Китае, она упирается и говорит не буду жарить креветки, только отваривать, вот и получаются макароны по флотски с креветками и курицей.
1) Блюдо подают в ресторане в центре Шенженя в переходе метро, мясо нарезано по пол сантиметра ломтики, креветки плавают 3-4 штуки (как повезет) но самое интересное это не лапша...это трава такая нарезанная как лапша, вкусно, сравнить не с чем, может только если с некоторыми видами борща в которых уже размещали сметану, но оформление выигрывает.
2) Это вообще шедевр, в деревянной фиговине горячие камни, вкус не креветочный, несчем сравнить этот вкус.
3) Укладка еды в ресторанчике средней руки, каждый кусочек вкусен, нет суховатого или непропитанного или просто невкусной части, т.е. все приготовлено "равномерно" вкусно или просто нормально.
А теперь о грустном.
4) То что стоит 78 юаней это собачатина, дороже баранины раза в 2, обходите этот иероглиф стороной.
5) Узнал уже потом, что за дорого поел голубей, а так мелкая курица, вкус вообще могут сделать приправами и соусами любой, поэтому то, что видите то, что на вкус сильно отличается.
6) а это беда южного Китая, птица порезана или порублена, но нифига не доварена, отодрать с косточки мясо, то еще искусство, устанете и не наедитесь.
А если у вас желудок, как у меня например после приезда из Китая перестает работать и требуется две недели на восстановление (2 недели сидения в туалете), то тогда не экспериментируйте ищите KFC и макдональдс, абсолютно безопасная еда, один в один как в Германии, Франции и как у нас в Наб. Челнах, если хочется экзотики то она есть и там, но вы гарантированно не будете мучаться с желудком.
7) Все как у нас, но напитки очень разные и очень вкусные.
8) Чек на 2 обеда в Макдональдс,2 бигмака, с колы, 2 картошки, курс гонконгского доллара на тот момент был 4 рубля примерно... и кто сказал, что Гонконг дорогой город.
9) А это мечта американского жиртреста, очень много напитков которых у нас нет, плюс морепродукты в гамбургерах... но есть и абсолютно стандартные вещи, но в Гонконге выбор вроде как меньше чем в Китае, а цены ниже.

Люблю китайскую кухню, но нифига не могу жену заставить приготовить как в Китае, она упирается и говорит не буду жарить креветки, только отваривать, вот и получаются макароны по флотски с креветками и курицей.
1) Блюдо подают в ресторане в центре Шенженя в переходе метро, мясо нарезано по пол сантиметра ломтики, креветки плавают 3-4 штуки (как повезет) но самое интересное это не лапша...это трава такая нарезанная как лапша, вкусно, сравнить не с чем, может только если с некоторыми видами борща в которых уже