Полная версия Тех. поддержка Горячее Лучшее Новое Сообщества
Войти
Ностальгия Тесты Солянка Авто Демотиваторы Фото Открытки Анекдоты Видео Гифки Антифишки Девушки Кино Футбол Истории Солянка для майдана Ад'ок Еда Кубики Военное Книги Спорт Наука Игры Путешествия Лица проекта Юмор Селфи для фишек Факты FAQ Животные Закрыли доступ? Предложения проекту Реклама на фишках

Ошеек свиной на углях (9 фото)

Alex
06 июля 2015 20:19
Свиной ошеек – это самая вкусная и полезная часть тушки свиньи. Мясо шейки нежное и не капризное в приготовлении.
Вообще то я решил нарезать его кусочками, но когда нарезал ломтями,его структура оказалась так прекрасна и стала так напоминать мраморную говядину (которую я никогда не пробовал),что решил приготовить так как есть.
На оригинальность не претендую,готовил таким образом, первый раз...
P.S. Дело было зимой

Вот собственно и сам "виновник"

Для маринада:лук,смесь перцев,соль и щепотка карри

Снег и мясо...а для полноты картины не хватает бутылочки водки, ну..что бы в процессе не скучать с друзьями

Лук промаринованный в уксусной водичке жарим отдельно.

Еще чуть-чуть...

Для сервировки:соус сацебели,сыр фета,лаваш,зелень и лук

Канал Fishki.net в Telegram

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
15770
77
204
28
А что вы думаете об этом?
Показать 80 комментариев
Самые фишки на Фишках