Итальянская паста с соусом "Болоньезе"
Ингредиенты:
500 гр. готового фарша,
500 мл. томатного соуса,
2 ст.л. томатной пасты,
300 гр. итальянской пасты (или макарон).
200 мл. жирных сливок,
оливковое масло,
1 ст.л. сухого орегано,
лук, чеснок, петрушка,
соль, перец, мускатный орех.
Приготовление:
Источник:
1. Варим макароны. Мелко нарезаем луки чеснок.
2. Обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавляем фарш и сливки. Если у вас фарш сырой, то обжарьте его до готовности. А только потом добавляем сливки. Хорошо перемешиваем и тушим на маленьком огне минут 10. Сливки не должны закипеть.
4. Добавляем соус, томатную пасту, петрушку и орегано. Хорошо перемешиваем. Тушим ещё 10 минут.
5. Солим, перчим, добавляем мускатный орех. Перемешиваем.
6. Всё! Соус "Болоньезе" готов. Можно подавать к любимым макаронам.
Приятного аппетита!
Источник:
8 комментариев
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена