Фрикадельки с подливой
Предлагаю приготовить нежные, сочные фрикадельки с подливой. Любимое блюдо как детей так и взрослых. В нашей семье это блюдо готовят так...
Что нужно:
Фарш свиной - 500 гр ( куриный тоже подойдет )
Лук - 2 шт
Томат - 2 шт
Перец болгарский - 1 шт ( можно любой красный, жёлтый )
Яйцо - 1 шт
Томатная паста - 1 ст л
Сметана - 100 гр
Мука - 2-3 ст л
Соль, перец - по вкусу
Мякиш белого хлеба вымоченного в молоке ( это для фарша )
✖
Замешиваем фарш.
В фарш добавила мелко порезанный лук 1 шт, мякиш белого хлеба вымоченного в молоке, яйцо, соль, перец молотый. Перемешала.
Делаем фрикадельки.
Порезала лук полукольцами.
Томаты тоже полукольцами.
Перец полосками и всё это отправила на сковороду.
Обжарила на растительном масле минут семь.
Добавила 500 мил воды ( желательно кипяток). Тушила ещё минут пять.
Затем добавила сметану, томатную пасту и муку. Перемешала.
Добавила в сковороду фрикадельки. Накрыла крышкой и готовилось всё это минут 25.
На гарнир у меня были спагетти.
Блюдо готово. Можно украсить и подавать к столу.
Посты на ту же тему
21 комментарий
8 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена