Массовое отравление детей в кафе под Санкт-Петербургом

Сотрудниками Петербургского Управления Роспотребнадзора были проведены проверки в кафе и обнаружены множественные нарушения санитарно-эпидемиологических норм: нарушалась поточность технологических процессов приготовления пищи, не соблюдались условия хранения продуктов питания и товарного соседства, не было маркировки на продукцию. По результатам лабораторных исследований, 3 пробы сырья и 4 пробы готовой кулинарной продукции не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям. Бактериологические исследования смывов, взятых с оборудования, посуды и инвентаря, выявили патогенную и условно-патогенную микрофлору. Деятельность заведения общественного питания была приостановлена, и на сегодняшний день кафе закрыто. По информации на 8 июля, Следственный Комитет Петербурга начал доследственную проверку по факту массового отравления. По результатам доследственной проверки будет принято процессуальное решение.

К сожалению, ежегодно происшествия такого характера имеют место быть. Результат недобросовестной работы СЭС и Роспотребнадзора на лицо, возникают естественные вопросы к проверяющим службам, ответственным за эту сферу деятельности: до какой поры потребители будут становиться жертвами некачественного питания и обслуживания?! Что, если бы всё закончилось летальным исходом, массовыми смертями?! И, конечно же, самое страшное, что в конкретном случае пострадавшими оказались дети-категория населения, которая самостоятельно не может защитить себя от происшествий. Родители, отправляя в тур своих отпрысков, хотят знать, что они будут в безопасности, и как, впоследствии, оказывается, переживать есть о чем. Каждый человек, заходящий в двери любого заведения общественного питания хочет быт уверен в том, что как минимум останется в живых после приема пищи, однако, как факт, отрицательный опыт работы государственных служб показывает, что полагаться в нашем государстве ни на кого нельзя..



Взрослые, задумайтесь! У Вас тоже есть дети, как бы Вы отреагировали, если бы Ваши дети оказались на месте пострадавших?! От качества Вашей работы зависит здоровье и благополучие маленьких человечков, будущего нашей страны! Начните уже наконец проверять заведения до того, как там кто-то отравиться!