Паста карбонара. Соус
Источник:
Вскипятите воду в большой кастрюле и сварите пасту до состояния аль денте. Обычно для этого нужно варить ее на минуту меньше, чем указано на пачке.
Пока паста варится, растопите на сковороде масло и обжарьте грибы, чеснок и бекон. До мягкости и до отчетливого чесночного и жаренобеконного запаха.
Смешайте и растопите в той же сковороде сливочный сыр и сливки. Посолите и поперчите смесь, еще раз взбейте.
Полученную смесь распределяем по тарелкам. Добавьте спагетти, обжаренные грибы, чеснок, кусочки бекона. И сразу подавайте, посыпав свеженатертым сыром и черным молотым перцем, зеленью.
Время приготовления: 20 минут.
Намываем грибы
Источник:
Чеснок слегка подраздавить и поджариваем в масле
Источник:
Источник:
Источник:
нарезаем грибы
Источник:
и также поджариваем
Источник:
обычный плавленный сыр
Источник:
в то же масло - добавим плавленный сыр
Источник:
Источник:
нарезаем зелень
Источник:
наш соус разливаем по тарелкам (разогретый сыр в масле)
Источник:
накладываем
Источник:
докладываем
Источник:
перчим
Источник:
зеленим
Источник:
наедаемся
Источник:
23 комментария
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить ОтменаУдалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена