Закуска из помидор
Замечательная закуска. Аромат стоит на всё квартиру. Чеснок, базилик... Получилось невероятно вкусно.
Что нужно:
Помидоры - 1 кг ( грунтовые )
Острый перец - 1 шт ( у меня сухой, но лучше взять свежий )
Перец сладкий - 3 шт ( желательно разных цветов )
Чеснок - 6 зубчиков
Зелень - по маленькому пучку ( петрушка, укроп, базилик )
Уксус - 50 мл
Растительное масло - 50 мл
Сахарный песок - 50 гр
Соль - 1 ст л
✖
Помидоры помыть и порезать на 2 части. Если большие лучше на 4. Выложить в контейнер
Приготовить маринад: Смешать вместе уксус, растительное масло сахар и соль
Перемешать до полного растворения
Перец очистить от семечек и измельчить в блендере вместе с зеленью и чесноком
Затем полученной смесью засыпать помидоры и перемешать. Залить маринадом. Убрать в холодильник на ночь
Утром закуска готова. Храниться в холодильнике помидоры могут неделю, а то и больше P.S На самом же деле съедается с одного раза
Приятного вкушения!
Посты на ту же тему
36 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
у нас тоже такой комбайн.
раз уж заикнулась про кухню, то покажу свою
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
тефаль хранится в кладовке. на столе стоит более современный бош, с тестомесом. точные цифирки не помню, по виду вроде как вот такой Bosch MUM 58720
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Как то увидев на просторах интернета очередной рецепт с овощами, решил его повторить.
приятных выходных
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Помидоры черри мелко режем, солим и приправляем нарезанным базиликом и оливковым маслом (можно пару головок чеснока выжать через чесночницу). Более ни чего не нужно.
Удалить комментарий?
Удалить Отмена