16 блюд малайзийской кухни, при взгляде на которые у вас потекут слюнки
Ищете идеи для экзотической вечеринки? Этот пост - для вас! С ним вы сможете повеселиться по-малайзийски. Приятного аппетита!
Источник:
1. Чар квай теов - одно из типичных малайзийских блюд из рисовой лапши, бобовых проростков, зеленого лука и сои. Также туда могут добавлять морепродукты, тофу, курицу или яйца.
✖
2. Наси кандар. Название этого блюда включает название основного ингредиента - риса (наси), который подается с различными соусами и добавками.
3. Роти канаи - тонкая лепешка, которую едят с острым соусом карри.
4. Тех тарик - "взбитый чай" с сахаром и молоком, один из любимых напитков малайзийцев.
5. Лок-лок - это по сути малайзийское фондю! Сначала вы варите продукт на шпажке в кастрюле с кипящей водой посреди стола, а затем съедаете.
6. Наси лемак - одно из самых известных блюд малайзийской кухни. Это рис, приготовленный в кокосовом молоке, с чили, анчоусами, арахисом и вареным яйцом.
7. Ор чьен - омлет из устриц с острым соусом чили
8. Айс качанг - "ледяной арахис", блюдо, сделанное из шербета, арахиса и фруктового желе
9. Карри мее - суп на основе кокосового молока, заправленный всем, чем душа пожелает. Обычно это рисовая или яичная лапша, овощи и мясо.
10. Наси горенг по большей части состоит из жареного риса. Но это жареный рис, подслащенный сладкой соей и накрытый жареным яйцом!
11. Бургер Ramly - это традиционный малайзийский фастфуд, аналогичный хот-догам и часто завернутый в яйцо
12. Чар ми суа - еще одно блюдо из лапши, чуть менее острое, чем большинство блюд здесь
13. Чендол - один из любимых в Малайзии и Индонезии десертов с пальмовым сахаром и кокосовым молоком
14. Курица с рисом "хайнанесе", которую едят с соусом чили или соевым соусом - очень простое блюдо
15. Роти джала, или малайзийские кружевные блинчики из яиц и муки
16. Ипохский белый кофе, название которого происходит от названия города Ипох. Он готовится из кофейных зерен, поджаренных на маргарине, и в него добавляется молоко - возможно, поэтому он "белый".
Источник: — переведено специально для fishki.net
Посты на ту же тему
23 комментария
7 лет назад
Мука пшеничная - 125 г
Карри - 2 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Кокосовое молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена