Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное

Солсбери стейк

doc
33831.7
7 лет назад · 4934 просмотров
Придумал такую котлету в конце 19 века американский врач Джеймс Солсбери, отсюда и название (англ. "Salisbury steak.") Доктор Солсбери считал, что американцы (особенно небогатые) едят слишком много крахмалисто-углеводных продуктов и слишком мало белков, то есть он был одним из самых ранних сторонников столь популярных сейчас низкоуглеводных диет!
Fishki в Телеграм
Посты на ту же тему
45 комментариев
Лучший комментарий
gulstas
12

7 лет назад
У меня этого вустерского соуса - ну просто завались !!..
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Redd_Redd
−252

7 лет назад
из этого рецепта я понял одно
если в куриную печень добавить буквально 0.3 грамма трюфелей и отправить мариноваться часа на три ,то на выходе получим уже фуа-гра
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Показать 45 комментариев

На что жалуетесь?