033. Салат из креветок с грушей и ананасом

Количество ингредиентов, как в большинстве наших любимых рецептов, берётся на глаз. Я отталкивалась от основного ингредиента этого салата - креветок. Их у меня было мало, поэтому и всего салата получилось немного, но нам для услаждения вкусовых рецепторов хватило :)

Креветки отварили в подсоленной воде и сложили в миску. В ту же миску натёрли на крупной тёрке варёное яйцо.

Чистим авокадо, мелко режем и складываем в ту же миску.

Туда же мелко нарезаем грушу. Если не лень, почистите её от кожицы, но это не обязательно.

Добавляем в миску ананасы из банки, тоже мелко порезав.

На мелкой тёрке натираем немного чеснока и немного имбиря - отправляем всё в ту же миску.

Ко всему этому добавляем немного кунжута и кумина (с его количеством будьте осторожны - он очень яркий!).

Теперь заправляем салат взбитыми сливками. Их можно сделать самим, а можно купить. Купить взбитые сливки без сахара на раз не получается :) У меня не получилось, поэтому я рассудила так, что в салате всё равно присутствуют сладкие ингредиенты, значит, не будет ничего страшного, если я заправлю салат сладкими взбитыми сливками :) Как в воду глядела - ничего страшного действительно не произошло :))) (вот так мы вечно и экспериментируем на кухне).

И последний ингредиент - маслины. Мы попытались на таком мизерном количестве салата показать пример, как можно его украсить, если готовите на праздничный стол :) Собственно, нарезать маслины колечками и разложить красиво поверх салата. Но если вы готовите салат не на праздник, то маслины можно смело замешивать в салат вместе со всеми остальными ингредиентами :)

Ну что, товарищи Экспериментаторы, по набору продуктов понятно, что это шедевр? :) Срочно переходите от чтения к приготовлению :)