Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное

Классический жюльен на основе соуса бешамель

7 лет назад · 8191 просмотров
Французское слово julienne означает способ нарезки овощей тонкой соломкой (либо тонкими пластинками).
В России жюльеном принято называть блюдо из грибов, ветчины, курицы, креветок и т.д. (как по отдельности, так и вместе), запечённых в сливках/бешамели/сметане, покрытых коркой запеченого сыра.
Fishki в Телеграм
Посты на ту же тему
31 комментарий
Лучший комментарий
Комментарий удален

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Mischa
85

7 лет назад
Взаправду - вкуснятина))
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Показать 31 комментарий

На что жалуетесь?