Простая идея для ужина
Добрый вечер. Сегодня готовлю "Ёжики" с капустой. Готовиться блюдо быстро, получается вкусным и сытным.
Что нужно:
Фарш - 500 гр ( у меня свинина/говядина )
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Зелень
Чеснок - 1 зубчик
Томаты - 2,3 шт
Капуста - 1,5 кг ( примерно ) можно больше
Масло растительное - для обжарки
Рис- 1 стакан
Соль/Перец - по вкусу
По желанию можно добавить болгарский перец, томатную пасту, любимые специи и тд.
✖
Отварить рис. В фарш добавить чеснок
Лук,специи и зелень
Добавить рис и перемешать
На масле обжарить лук
и морковку
Нашинковать капусту
Из фарша скатать шарики
Уложить наши " ёжики" на обжаренный лук с морковкой
Затем накрыть их капустой
Затем томаты
Добавить воду 1,5 ст
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне
Через минут 20 добавить специи, лавровый лист и тушить до готовности
Просто и вкусно
Посты на ту же тему
35 комментариев
7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена7 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена