Постный борщ - рецепт приготовления вкусного борща без мяса
Источник:
В видео раскрыты все секреты приготовления постного борща.
Источник:
Кратко для тех, кто не смотрит видео
На кастрюлю 5 литров берем:
Свекла – около 1 кг,
Картофель 600-700 гр,
Лук 1-2 шт,
Морковь 1-2 шт,
Квашеная капуста 250-400 гр, лучше с рассолом,
Томат 1-2 шт (можно томатную пасту),
Чеснок 1/3 головки,
Сахар, соль по 1 ст.л.
Зелень, коренья, приправы по вкусу.
Приготовление:
Очищенную свеклу отварить.
Лук, морковь, помидор обжарить на сковороде. В конце добавить отварную свеклу, натертую на крупной терке. Потушить еще минут 10.
В воду, в которой варилась свекла засыпать нарезанный соломкой картофель, через 10 минут добавить капусту и обжарку овощей. Поварить минут 10.
Добавить нарезанный чеснок, зелень, приправы, посолить и выключить через 3-5 минут.
Источник:
Источник:
64 комментария
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Борщ без мяса
Морковные котлеты
Гей на передержке
Удалить комментарий?
Удалить Отмена6 лет назад
Удалить комментарий?
Удалить Отмена