Тема сайта
Авторизация
Спецпроекты
Популярное
Тоже интересное
Кое-что важное

Перцы в оливковом масле

Sheir
27961.3
6 лет назад · 8906 просмотров
Рецепт быстрой, вкусной и полезной закуски.
Fishki в Телеграм
Посты на ту же тему
28 комментариев
Лучший комментарий
Vladimir
0

5 месяцев назад
В фильме Малавита рецепт был немного упрощён. Реальный рецепт я нашёл на итальянском YouTube. Перцы засовываем в духовку или на гриль, запекаем до почти чёрной кожицы, затем душим в пакете на пол часа. Очицаем кожу, она легко сходит, режем перцы как нравится ( в том рецепте соломкой) добавляем свежий рубленный чеснок, один мелко-рубленный острый красный перчик, зелёный базилик, перчим, солим, и заливаем оливковым маслом (масло можно предварительно подогреть, тогда все ароматы этой замечательной закуски под названием Peperoni Fritti Sotto Olio заиграют всеми красками).
 

Удалить комментарий?

Удалить Отмена
Показать 28 комментариев

На что жалуетесь?