20 национальных деликатесов, которые отважится попробовать не каждый турист

1. Smalahove - Норвегия
Запеченная баранья голова.
Обычная жареная баранина. Хотя мясо твердовато, и много жира на щеках.

2. Basashi - Япония
Кусочки сырой конины, подаются с имбирем и соевым соусом.
Тот же монгольский фарш из конины (сырой), просто с соевым соусом. Рекомендую с уксусом и солью.

3. Chapulines - Мексика
Жареные кузнечики
Пробовал (правда таиландский вариант). Приятный вкус. Можно вместо семечек щёлкать. Местные так и делают.

4. Дуриан - Таиланд
Боже, КАК ОН ВОНЯЕТ!!! Но вкус...М-м-м. Сливочное мореженое с фруктовой ноткой и лёгкой кислинкой. Рекомендую (но сначала, прищепку на нос). Кстати, дураины только сорванные с дерева, не пахнут. Но по прошествии пары часов...

6. Cuy asado - Эквадор

"Куи асадо" - морская свинка на гриле.
Вкусно. Рекомендую. Советую перед поеданием, посыпать травами и перцем. Мясо пресновато.

9. Balut - Филиппины

Развитый эмбрион утки в яйце.
Очень...неожиданное блюдо. Рекомендую с кисло-сладким соусом. Нежное мясо с хрустящими хрящиками.

10. Arroz de cabidela - Португалия

Кролик или цыпленок, приготовленный в собственной крови с добавлением риса и уксуса.
Рекомендую цыплёнка. И да, блюдо сначала кажется пересоленым, но после пары ложек, начинаешь его досаливать.

12. Butod - Малайзия

Личинки насекомых.
По вкусу, как грецкий орех с мясным привкусом. Лучше есть в жареном виде.

13. Kercha - Алжир

Фаршированный овечий желудок.
Не знаю, что там в Алжире, но в Шотландии овечий желудок фаршированный гречкой. Очень вкусно.

14. Лягушачьи лапки - Франция

Известный французский деликатес обычно жарят с петрушкой и подают с чесночным соусом.
П.и.з.дёжь! Обжаривают, обваляв в укропе. По вкусу, как курица с рыбным запахом. Рекомендую с белым вином.

15. Soused Herring - Нидерланды

Селедка в сыром виде.
Побрызгайте уксусом и посолите. Иначе, слишком пресный вкус. Я прежде чем есть, посолил и подождал пару минут. Неплохо.

16. "Столетнее яйцо" - Китай

Яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха.
Смесь- сода с известняком. Само яйцо не воняет совершенно. Вкус острый. Можно попробовать. Рекомендовать не буду, мне понравилось.

17. P'tcha - Израиль

Традиционное еврейское блюдо, приготовленное из ног телят (холодец по-израильски).
Таки да, обычный холодец с говяжьим вкусом. Рекомендую.

18. Flæskesvær - Дания

Зажаренная сушеная свиная шкурка, приготовленная с большим количеством соли.
Пересоленые шкварки. Не особо вкусно, но...вообще-то, это закуска к пиву. Подают в барах. Так себе блюдо...Не понравилось.

19. Soondae - Южная Корея

Сундэ представляет собой кровяную колбасу.
Да. Кровянка с массой овощей внутри. Фигня. Обычная русская кровянка, гораздо лучше.

20. Surströmming - Швеция

Сюрстрёмминг - это консервированная квашеная сельдь, выдержанная около полугода. Запах, мягко говоря, специфический.
СПЕЦИФИЧЕСКИЙ?!?!?! Вы ЭТО нюхали? Это такая ВОНЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я не то что попробовать, я ближе чем на 2 метра, подойти не смог. А вот мухи слетелись роем (хотя на дворе был октябрь, пусть и начало).

1. Smalahove - Норвегия
Запеченная баранья голова.
Обычная жареная баранина. Хотя мясо твердовато, и много жира на щеках.

2. Basashi - Япония
Кусочки сырой конины, подаются с имбирем и соевым соусом.
Тот же монгольский фарш из конины (сырой), просто с соевым соусом. Рекомендую с уксусом и солью.

3. Chapulines - Мексика
Жареные кузнечики