Запретная пища: в связи с чем мусульмане не едят свинину?

Что касается обывательских аспектов, из-за которых якобы мусульмане не едят свинину, то считается, что запрет связан с жарким климатом стран, где проповедуется ислам. И это быстропортящееся мясо есть попросту невозможно. Но прямой запрет на употребление свинины, а также мертвечины и пролитой крови есть в Коране как минимум в 4 местах:

1. Сура аль-Бакара «Корова». 2:173.
2. Сура аль-Маида «Трапеза». 5:03.
3. Сура аль-Анам «Скот». 6:145.
4. Сура 16 ан-Нахль «Пчелы». 5:03.

Отказ от мяса свиньи – это одно из условий приближения к совершенству с позиции исламской религии. А любой мусульманин обязан следовать заданным канонам, даже если в полной мере не осознает причин данного запрета. Он просто обязан принять настоящую истину как данность, поскольку милостивый и милосердный Аллах лучше знает, что хорошо для его рабов, а что плохо.

В исламе также есть запрет на торговлю свиным мясом и продажу продуктов с добавками на основе свиного жира. Их используют некоторые изготовители сыра, шоколада, хлебобулочных изделий, газировки.

Помимо свинины верующим может быть запрещено и употребление мяса прочих животных, к примеру, баранины, если баран был зарезан и приготовлен не по законам халяля: умер мучительно либо видел, как умирают другие.

Но запрет на употребление свинины обосновывается и с позиции медицины:

1. Свинина содержит липиды и холестерин, повышающие риск закупорки сосудов.
2. Из-за присутствия в свинине антител появляются проблемы в работе пищеварительной системы.
3. При употреблении недостаточно хорошо обработанного продукта высок риск заражения гельминтами.
4. Эти животные являются переносчиками гепатита E, и в группу риска попадают люди с ослабленным иммунитетом – дети, пожилые, беременные.
5. В свинине высок уровень содержания мочевой кислоты, провоцирующей развитие артритов, артрозов и подагры.

Представители других религий и атеисты объясняют вред от такой пищи, призывая на помощь логику, науку и разум. Научно доказано, что чрезмерное увлечение таким мясом может спровоцировать порядка 70 различных заболеваний.

Отдельно необходимо остановиться на высоком риске заражения гельминтами. Так, помимо аскарид, остриц и нематод в кишечнике свиней могут встречаться солитеры. Заражение этим гельминтом в зависимости от места дислокации способно вызвать самые разные заболевания.

Еще один опасный паразит, которым можно заразиться даже при употреблении хорошо прожаренного свиного мяса, это трихин. При его попадании в организм человека развивается трихинеллез, который может привести к смерти. Что примечательно, трихин способен выживать даже при сверхвысоких и сверхнизких температурах, поэтому даже качественная термическая обработка мяса не – гарантия его уничтожения.

Помимо религиозных и научных аспектов есть и другие причины, в связи с которыми приверженцы ислама не едят свинину:

Свинина запрещена и иудеям. Священная Тора, как и Коран, содержит на то непосредственное указание: «И сказал Господь Моисею и Аарону, говоря им: скажите сынам Израилевым: вот животные, которых можно вам есть из всего скота на земле: всякий скот, у которого раздвоены копыта и на копытах глубокий разрез, и который жует жвачку, ешьте» (Левит. 11:2-3).

Эти характеристики есть у КРС, коз, овец, оленей, но свиньи – табу для иудеев, поскольку они не жвачные и, соответственно, запрещенные для евреев. Иудаизм также разрешает есть мясо птицы, но при условии, что оно было подготовлено и обработано правильным способом.

А как же христиане? Ведь для них, как и для иудеев, Ветхий Завет – одна из определяющих священных книг. Для приверженцев этой религии свинина – один из самых излюбленных и привычных сортов мяса. Дело в том, что первоначальные наставления Всевышнего о еде не содержали каких бы то ни было табу: «Всё движущееся, что живет, будет вам в пищу» (Быт. 9:3). А отношение Христа к еде совсем не такое щепетильное, как в исламе и иудаизме: «Пища не приближает нас к Богу: ибо, едим ли мы, ничего не приобретаем; не едим ли, ничего не теряем».

Существуют даже легенды, объясняющие запрет на употребление свиных продуктов в исламе. В соответствии с одной из них, пророк Мухаммед проклял всех свиней, так как они зашли в единственный источник воды, загрязнив его и сделав непригодным для питья.

Вторая гласит, что он упал в лужу, где лежали свиньи, а третья, что во времена, когда он жил, началась эпидемия, и удержать табу на употребление свинины получилось только подкрепив его с позиции религии. Болезнь прошла, а запрет остался.

Правда, возможны и исключения: мусульманин может пренебречь запретом для спасения своего тела. Но в этом случае он встретит смерть уже грешником. Таким образом, запрет употребления свинины в исламе подкреплен большим числом аргументов религиозного, медицинского, научного и практического характера. А как вы считаете, является ли табу на свинину обоснованным?