Почему дыня стоит дороже арбуза?

Существует несколько основных причин, по которым в нашей стране дыня стоит дороже арбуза. По словам сельхозпроизводителей, это связано с тем, что на двух одинаковых участках можно собрать разное количество урожая. К примеру, на каждую сотню арбузов будет приходиться не более 30 дынь. Кроме того, дыни требуют более бережного ухода в процессе выращивания, без которого невозможен хороший урожай.

Особенность арбузов заключается в том, что они менее привередливы к климатическим условиями. По этой причине их проще выращивать в России, тогда как некоторые сорта дыни к нам везут из Средней Азии.

Еще одно отличие арбузов от дынь состоит в том, что последние сложны в транспортировке: во время перевозки они могут легко деформироваться и прийти в негодное состояние. Избавление от неликвидного товара приводит к возрастанию цены на целые плоды.

На конечную стоимость обоих продуктов влияет не только расстояние от поля до прилавка, но и срок хранения товара. Арбуз может значительно дольше сохранять свежесть, а вот дыня быстрее портится.

Наконец, в нашей стране дыни покупают реже, чем арбузы. Считается, что желтый плод является более тяжелым продуктом, требующим отдельного приема пищи. Тогда как арбузом могут запросто перекусить как взрослые, так и дети.

Продавцы, учитывая перечисленные выше факторы, увеличивают стоимость дыни, чтобы получить более весомую прибыль. В целом, их можно понять, поскольку выращивание и транспортировка этих плодов влекут за собой риски, которые можно нивелировать поднятием цены на товар.

Этот вопрос также становится актуальным в летний период. По словам врача-эндокринолога Зухры Павловой, на него нет единственно верного ответа, поскольку и арбуз, и дыня обладают полезными свойствами. Например, в обоих плодах содержится примерно одинаковое количество микроэлементов – магния, фосфора, железа, калия.

При этом арбуз обладает ярко выраженным мочегонным эффектом. Поэтому при избыточном потреблении, отмечает специалист, его употребление может спровоцировать нарушение сердечного ритма. Дыня, в свою очередь, из-за большого количества клетчатки хорошо слабит, поэтому ею не стоит объедаться из-за возможного обезвоживающего эффекта.

Возвращаясь к полезным свойствам, стоит отметить, что в арбузах содержится немало ликопина – антиоксиданта, защищающего сосуды от атеросклероза. Кроме того, он помогает сохранять остроту зрения и положительно сказывается на работе предстательной железы у мужчин.

Зато в дыне содержится примерно в 4 раза больше витамина С, чем в арбузе. Более того, после употребления этого плода в организме активно вырабатывается «гормон счастья» серотонин.

Отвечая на поставленный вопрос, Павлова отмечает, что человеку нужно есть то, что ему нравится. Если, конечно, у него нет противопоказаний к тому или иному продукту. При этом важно соблюдать несколько правил: во-первых, не стоит употреблять дыню сразу после приема пищи; во-вторых, максимальная порция и дыни, и арбуза должна составлять 200-250 гр; в-третьих – ими не стоит лакомиться на ужин, поскольку это может возбудить аппетит и привести к перееданию.