Потрясающий яблочный пирог, который просто тает во рту!

Яблочный пирог, с рецептом которого я хочу вас сегодня познакомить, получается настолько нежным, что просто тает во рту и создается впечатление, что в пирог добавили крем. Приготовить такой пирог может каждый, он легкий в приготовлении и доступный по ингредиентам.

Ингредиенты:

Тесто:
Мука – 200 г
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 125 г
Сметана – 3 ст. л.
Сахар – 125 г
Сода – 0,5 ч. л.
Начинка:
Яблоки – 4-5 шт.
Заливка:
Сметана – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 3 ст. л.
Крахмал – 1 ст. л.

Шаги приготовления:

1. Размягченное масло взбить миксером с сахаром, постепенно добавляя яйца до пышной массы. Добавить сметану. Соду погасить лимонным соком или уксусом и тоже добавить к взбитой массе. Всыпать муку и замесить тесто.
2. Яблоки очистить от кожицы и удалить сердцевину. Разрезать их пополам.
3. Разъемную форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Поверх выложить половинки яблок слегка утопив их в тесте. Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
4. Для заливки: взбить миксером сметану с сахаром, яйцами и крахмалом.
5. Вынуть пироги з духовки и залить заливкой. Снова отправить в духовку примерно на 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Сверху должна образоваться блестящая золотистая корочка.
Пирог получается очень ароматным, пока пирог остывает рекомендую заваривать чай) Всем добра!

Источник:

#Видео #выпечки #к чаю #пирог с яблоками #пироги #пироги рецепты #рецепты #яблочный пирог

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Восхитительная шарлотка: в честь кого был назван яблочный пирог?

Как правильно солить грузди на зиму в домашних условиях холодным и горячим способом

29 страшно прекрасных пирогов к Хэллоуину

10 комментариев

Лучший комментарий

Мария Коненкова

15k

3 года назад

Просто зашла посмотреть, сколько в рецепте сахара. Угу, опять почти стакан. Плюс три яйца, когда там и одного за глаза и за уши. Досвидос.

-1

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать все 4 ответа

WithU

Мария Коненкова

3 года назад

И в заливку достаточно лишь сахара и сметаны( часто именно так заливаю сверху горячие бисквиты и творожные запеканки ) , яйца и крахмал утяжелят и «ожесточат»/ сделают жёстче пирог .

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Antique computer

15k

3 года назад

Для чего все эти цветистые эпитеты? Тает во рту, очень нежный, и прочая чушь?

Во рту тает то, что замерзло. Вы что, пирог замороженным подаете? Очередная, в общем, хрень...

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Татьяна

3 года назад

Попробую

Удалить комментарий?

Удалить Отмена

Показать 10 комментариев