Из Таджикистана с любовью: проверенные рецепты шурпы

Из дичи получается потрясающе вкусная, наваристая шурпа. В этом рецепте бульон для шурпы готовится на мясе дикой утки. Она заменить ужин или обед. Готовить шурпу из дикой утки желательно в казане, так как в такой посуде мясо и овощи будут медленно томиться. В итоге выходит нежное и мягкое мясо с овощами.

Читать далее: https://fishki.net/photo/3971584-shurpa-iz-dikoj-utki.html

У мясной шурпы получается особенно насыщенный вкус, если приготовить её в мультиварке. Густой суп-похлебка выходит как бы томленой и очень ароматной. В готовке задействованы сразу две программы. Сначала в режиме «Жарка» подготавливают мясо и овощи, причем свиные ребра обжаривают без масла. Затем все ингредиенты, кроме свежей зелени, заливают водой и выставляют режим «Суп».

Читать далее: https://fishki.net/photo/3971581-shurpa-iz-svinyh-rebryshek-v-mulytivarke.html

Шурпа из свежего мяса косули – блюдо, которое нечасто встретишь в меню горожанина. Однако если в вашей семье есть охотник, то надо уметь готовить и дичь. Главное, иметь под рукой все необходимые овощи и свежее мясо, которое можно добыть во время охотничьего сезона. Изобилие овощей сделают бульон наваристым и ароматным, а стручок горького перца придаст небольшую остроту полезному и питательному блюду.

Читать далее: https://fishki.net/photo/3971577-navaristaja-shurpa-iz-mjasa-kosuli-v-kazane.html

Шурпа распространенный в центральной Азии суп. Готовят супы как с поджаркой, так и без. Это суп без поджарки, сваренный с горохом нут (нухат). Можно использовать как говядину, так и баранину, можно и свинину. Горох необходимо замочить минимум на 12 часов, а лучше больше.

Читать далее: https://fishki.net/photo/3971574-nuhat-shurpa-mjasnoj-sup-s-gorohom.html

Вот так-то!

Читать далее: https://fishki.net/video/1663502-shurpa-po-slavjanski.html

Добрый день! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления шурпы из баранины. Я готовлю для себя два вида шурпы. Шурпа кайнотма классическая и шурпа каурма, жареный суп. Каурма на мой взгляд будет повкуснее, ее я и приготовлю.

Читать далее: https://fishki.net/1678853-shurpa-kaurma-iz-togo-chto-bylo.html

Первые блюда в горшочках: постные щи и шурпа.

Читать далее: https://fishki.net/2246847-pervye-bljuda-v-gorshochkah-postnye-wi-i-shurpa.html

Невероятно вкусная шурпа из бараньих ребрышек с овощами.

Читать далее: https://fishki.net/video/3415602-pomidor-shurpa--vkusnejshij-sup-iz-baraniny.html

Это не рецепт, в общем то. Это скорее лета пост. Но тем не менее шурпа получилась. И, в принципе, не важно как её назвать - шурпа или, например, чорба, шорпо или сорпа, а то и просто - шулюм. Варится такой суп из овощей на хорошем, наваристом мясном бульоне. И, чтобы соблюсти традиции - это разновидность «кайнатма шурпа», т.е. вареной шурпы. Есть еще «коурма шурпа» - жареная, но это другой разговор.

Читать далее: https://fishki.net/3479980-shurpa-letnjaja-po-derevenski.html

Шурпа - суп удивительный. И вовсе не потому что он действительно вкусЁн и ароматен, и не потому что сытен (кому непонятно - нажористый), а потому что никто не знает единственно правильного рецепта этого удивительного супа. Т.е., извините, его, рецепт знают ВСЕ! И именно все знают этот самый единственно правильный рецепт!

Читать далее: https://fishki.net/3547477-shurpa.html