Запеченный картофель под сыром
Если вы очень устали на работе и не знаете, что приготовить на скорую руку, тогда обязательно попробуйте приготовить запеченный картофель под сыром. Это очень простое, но невероятно вкусное блюдо. И вы долго не будете стоять у плиты, и семья будет сыта.
Ингредиенты:
- Картофель 800 гр;
- Подсолнечное масло 4 ст. л;
- Молоко 2 стакана;
- Соль 1 ч. л;
- Сыр твердый 200 гр;
- Черный молотый перец ¼ ч. л;
- Чеснок 1 зубчик;
- Яйцо 1 шт.
Приготовление:
Чистим картофель от кожуры, нарезаем кружочками.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Выкладываем картофель в глубокую миску, солим, перчим, добавляем половину сыра и все тщательно перемешиваем.
Соединяем яйцо с молоком и взбиваем венчиком до однородной массы.
Чистим чеснок и разрезаем вдоль на две части.
Достаем форму для запекания и натираем чесноком. Хорошо смазываем растительным маслом.
В форму выкладываем картофель и заливаем смесью из яйца.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим форму на 40 минут.
Достаем картофель, проверяем, он должен стать мягким.
Посыпаем второй половиной сыра и отправляем обратно в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев