Салат с курицей, грибами и овощами
Если вам хочется приготовить вкусный салатик из простых ингредиентов, которые будут между собой идеально сочетаться, тогда обязательно приготовьте его по этому рецепту. Он получается очень вкусным и освежающим. Отличный салат на каждый день!
Ингредиенты:
- Куриное филе 200 гр;
- Шампиньоны 200 гр;
- Зеленый лук 100 гр;
- Петрушка 1 пучок;
- Помидоры 2 шт;
- Сыр твердый 100 гр;
- Соль, перец по вкусу;
- Бальзамический уксус 1 ст. л;
- Оливковое масло 6 ст. л.
Приготовление:
Куриное филе моем, выкладываем в кастрюлю с водой и доводим до кипения. Солим и варим на маленьком огне до готовности.
Готовое мясо выкладываем на тарелку и даём остыть. Нарезаем мелкими кусочками.
Грибы промываем, нарезаем кусочками. Разогреваем сковороду с 1 ст. л. оливкового масла и выкладываем грибы.
Обжариваем грибы до готовности. Солим, перчим по вкусу. Выкладываем со сковороды и даем остыть.
Помидоры моем и нарезаем дольками.
Зелёный лук и петрушку моем, мелко нарезаем.
Сыр нарезаем кубиками.
Для соуса смешиваем зеленый лук и петрушку с бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заправляем салат соусом и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев