Восхитительный апельсиновый мармелад
Мармелад можно легко и просто сделать дома, без добавления вредных компонентов. Он получится натуральным и очень вкусным. Детки оценят ваши старания и попросят приготовить еще, а про покупной вы забудете.
Ингредиенты:
- апельсины 1 кг;
- яблочный сок без мякоти 650 мл;
- сахар 600 г
Приготовление:
- Начинаем готовить мармелад по вкусному рецепту: апельсины тщательно моем, обсушиваем и очень тонко нарезаем ломтиками вместе с кожурой.
- Удаляем косточки и складываем их в мешочек из нескольких слоев марли.
- Вливаем в кастрюлю яблочный сок, кладём туда же нарезанные апельсины и мешочек с косточками.
- Доводим смесь до кипения и варим её на медленном огне 30- 40 минут, пока цедра не станет мягкой.
- Всыпаем сахар и варим, помешивая, около 5 минут, до полного его растворения.
- Затем увеличиваем огонь и даём смеси сильно покипеть около 5 минут.
- Далее снимаем кастрюлю с огня, убираем пенку и вынимаем мешочек с косточками.
- Даём мармеладу остыть в течение 15 минут и затем раскладываем его по простерилизованным тёплым баночкам и закатываем их.
- Восхитительный апельсиновый мармелад по пошаговому рецепту готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев