Тушеная капуста с сосисками
Тушеная капуста готовится по-разному. Один из самых вкусных вариантов - с сосисками. Капуста получается очень нежной, мягкой, сочной и ароматной. Отличная идея для семейного ужина.
Ингредиенты:
- Капуста ½ кочана;
- Морковь 1 шт;
- Лук 1 шт;
- Копчёные сосиски 4-6 шт;
- Растительное масло 2 ст. л;
- Лавровый лист;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Капусту нарезаем соломкой.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Морковь моем, чистим и натираем на крупной тёрке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук 2 минуты.
Добавляем морковь и жарим еще 2 минуты.
Добавляем капусту, лавровый лист, перемешиваем и тушим 10 минут под закрытой крышкой.
Периодически помешиваем, по необходимости добавляем немного воды.
Сосиски нарезаем средними кусками и добавляем в сковороду. Солим и перчим по вкусу.
Как только сосиски подрумянятся, снимаем с огня и подаём.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев