Рыбный пирог
Рыба - это очень полезный продукт. А пирог с рыбой, помимо пользы, еще и невероятно вкусный. С помощью нашего рецепта вы быстро справитесь с приготовлением и у вас будет готов восхитительный ужин.
Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир 1 стакан;
- Яйцо 1 шт;
- Мука 1 стакан;
- Сода ½ ч. л.
Для начинки:
- Рыбные консервы (желательно красной рыбы) 1 банка;
- Яйцо отварное 2 шт;
- Зелень 50 гр;
- Сыр 50 гр.
Приготовление:
Для приготовления теста в глубокую тарелку вливаем кефир, вбиваем 1 яйцо, всыпаем муку и добавляем соду.
Тесто взбиваем миксером до однородности.
Подготавливаем форму для выпечки, смазываем маслом и вливаем тесто.
Для приготовления начинки берем банку рыбной консервы. Рыбу без масла перекладываем в отдельную тарелку, разминаем ее вилкой.
Чистим яйца и мелко нарезаем. Добавляем к рыбе вместе с зеленью и перемешиваем.
На терке натираем сыр.
Выкладываем начинку равномерно в форму.
Ставим в разогретую духовку на 20 минут. После чего достаем и посыпаем тертым сыром.
Отправляем пирог в духовку еще на 5 минут. После чего нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев