Куриные котлеты с сыром
Куриные котлетки - вкусное и легкое блюдо. Мы подготовили для вас рецепт котлеток с сыром, которые очень любят и детки, и взрослые. Они получаются сочными, нежными, а особенной изюминкой будет их начинка из тягучего сыра. Ну очень вкусно получается!
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр;
- Батон 200 гр;
- Молоко 125 мл;
- Сливочное масло 70 гр;
- Соль ½ ч. л;
- Панировочные сухари 120 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Растительное масло 1 ст. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Сыр 80 гр.
Приготовление:
В глубокую миску заливаем батон молоком комнатной температуры.
Куриное филе моем и нарезаем кусочками.
Для фарша нам понадобиться мясорубка. Через нее перекручиваем куриное филе, чеснок и замоченный батон.
Добавляем соль, перец и тщательно перемешиваем массу.
Нарезаем сыр маленькими прямоугольниками.
Из фарша лепим небольшую котлету, а в середину кладем кусочек сыра. Котлету хорошенько закрываем со всех сторон, чтобы сыр не вытекал.
Котлеты обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем котлеты с обеих сторон по 2-3 минуты.
После чего перекладываем в противень и ставим в разогретую духовку до 180 С, выпекаем 15 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев