Яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски внешне напоминают мясные шарики, но внутри вас будет ожидать сюрприз. Это невероятно вкусное блюдо, которое удивит даже бывалых гурманов. Сочный и ароматный фарш с начинкой из нежнейшего яйца и великолепный внешний вид.
Ингредиенты:
- Яйца 3 шт;
- Фарш 250 гр;
- Мука 3 ст. л;
- Зелень;
- Соль, перец по вкусу;
- Специи по вкусу.
Приготовление:
Куриные яйца варим всмятку. Чистим от скорлупы.
В глубокую миску выкладываем фарш, добавляем соль, перец, специи и хорошо перемешиваем.
Из перемешанного фарша берем кусочек и расплющиваем его в виде лепешки.
Яйцо обваливаем в муке и кладем в центр лепешки.
Облепливаем фарш вокруг яйца и обваливаем в муке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем яйца в фарше на сковороду. Обжариваем до готовности.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев