Вареники с клубникой на пару
Вареники с клубникой - это одно из самых популярных блюд в конце весны и в начале лета. Сегодня мы подготовили для вас рецепт их приготовления на пару. Они получаются невероятно нежными, сочными внутри, пышными и очень ароматными.
Ингредиенты:
- Мука 2 стакана;
- Кефир 170 мл;
- Сливочное масло 2 ст. л;
- Сода ½ ч. л;
- Соль щепотка;
- Клубника 200 гр;
- Сахар 50 гр.
Приготовление:
Наливаем кефир в глубокую миску и добавляем размягченное масло, соду, соль.
Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое, не липкое тесто.
Накрываем и оставляем на 15 минут.
Моем клубнику, удаляем хвостики и нарезаем кусочками.
Раскатываем тонко часть теста и вырезаем из него круги.
В круги насыпаем половину чайной ложки сахара и выкладываем ягоды. Соединяем края.
Кастрюлю с водой доводим до кипения, обвязываем сверху марлей и выкладываем вареники.
Накрываем вареники кастрюлей и варим 5-8 минут.
Готовые вареники подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев