Салат из редиса с творогом
Незатейливый весенний салатик поможет вашему организму прийти в себя в период авитаминоза, который характерен после долгой зимы. Редис, помидоры и зелень — настоящая копилка полезных витаминов и микроэлементов, а творог - источник необходимого всем нам белка и кальция.
Ингредиенты на 2 порции:
- творог 200 грамм;
- картофель 2 шт.;
- редис 100 грамм;
- желтые и красные помидоры черри 4-5 шт.;
- зелень (укроп, зелёный лук) небольшой пучок;
- соль, чёрный перец по вкусу;
- оливковое масло.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Творог размять вилкой.
- Редис нарезать кружочками, а затем половинками.
- Помидоры черри нарезать на четыре части.
- Выложить на дно салатной тарелки творог, сверху слоями разложить картофель, редис и помидоры.
- Посыпать рубленой зеленью, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.
- Сразу подавать.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев