Суп из курицы
Сегодня мы подготовили для вас простой, но в тоже время очень вкусный рецепт гречневого супа с курицей. Он получается сытным, ароматным и легким. С помощью нашего рецепта с приготовлением справится даже та хозяйка, которая еще ни разу не варила суп.
Ингредиенты:
- Гречка 80-100 гр;
- Лук 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Зелень;
- Картофель 4 шт;
- Куриное филе 300 гр;
- Соль, специи по вкусу;
- Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Сначала варим бульон. Моем куриное филе, выкладываем в кастрюлю с водой и доводим до кипения. Варим 10-15 минут на маленьком огне.
После чего достаем филе с кастрюли, даем немного остыть и разрезаем на небольшие кусочки.
Чистим картофель и нарезаем кубиками. Лук нарезаем мелкими кубиками. Чистим морковку и натираем на большой терке. Гречку заливаем водой.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с морковкой. Делаем зажарку.
В кастрюлю добавляем картофель и гречку. Варим до готовности картошки.
Добавляем нарезанное куриное филе, соль, специи и выкладываем зажарку. Перемешиваем и варим 5 минут.
Мелко нарезаем зелень. Добавляем в кастрюлю, закрываем крышкой и выключаем огонь.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев