Чуррос по-домашнему
Чуррос - это невероятно вкусный традиционный испанский десерт. Предлагаем вам приготовить его вместе с нами. Десерт из заварного теста получится даже у начинающих хозяек, главное, четко следовать рецепту. Он будет очень хрустящим, нежным и ароматным. На празднике ваши гости точно удивятся такому лакомству и попросят рецепт.
Ингредиенты:
- сливочное масло 60 г;
- мука 2/3 стакана;
- вода 2/3 стакана;
- сахар 1 ст. л.;
- яйца 2 шт.;
- сахарная пудра для посыпки;
- растительное масло для фритюра
Приготовление:
- Смешиваем в кастрюльке сливочное масло, воду и сахар, доводим смесь до кипения.
- Снимаем кастрюлю с огня, вмешиваем в смесь муку.
- Затем добавляем яйца по одному, размешивая после кадждого смесь до однородного состояния.
- Далее перекладываем полученное тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.
- Разогреваем растительное масло для фритюра. Аккуратно выдавливаем из кондитерского мешка во фритюр тесто в виде колечек.
- Жарим их по 3-4 минуты до золотистого цвета.
- Вынимаем чуррос, посыпаем его сахарной пудрой и подаем в тёплом виде.
Посты на ту же тему
0 комментариев