Пышный пирог с яйцами и капустой
Пирог с яйцами и с капустой - что может быть проще? Если к вам неожиданно пришли в гости, тогда можете смело готовить его, ведь это просто и быстро. Если вы только недавно начали оттачивать свое кулинарное мастерство - не переживайте, он точно получится даже у начинающих хозяек. Вас приятно удивит вкус пирога, его пышность и непревзойденный аромат.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 5 шт;
- Сметана 250 гр;
- Майонез 250 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Мука 6 ст. л;
- Соль 0,5 ч. л;
- Сода 0,5 ч. л;
- Капуста белокочанная ¼ шт;
- Растительное масло.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета.
Пока лук жарится, шинкуем капусту и добавляем в сковороду с луком. Солим, перчим по вкусу и жарим, периодически помешивая, до готовности.
Отвариваем 2 яйца вкрутую, чистим и нарезаем кубиками.
Добавляем яйца в готовую капусту, перемешиваем.
Для теста разбиваем 3 яйца, добавляем соль, соду и взбиваем миксером.
Добавляем сметану, майонез, всыпаем муку и все перемешиваем миксером.
В форму для выпечки наливаем половину теста. Укладываем начинку.
Выливаем вторую половину теста и разравниваем равномерно.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 40-45 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев