Аппетитный салат с рукколой, фетой и хурмой
Если к празднику или к романтическому ужину вы хотите приготовить какой-то необычный и вкуснейший салат, тогда бегом читайте наш рецепт. В нашем салате собраны самые интересные ингредиенты: руккола, хурма, фета и огурцы. Специальная заправка достойна отдельного внимания, она получается просто божественной и делает салат особенным.
Ингредиенты:
- хурма 1 штука;
- руккола 100 г;
- сыр фета 30 г;
- огурцы 2 штуки;
- дижонская горчица 1 столовая ложка;
- мёд 1 чайная ложка;
- оливковое масло 30 мл;
- соль по вкусу;
- перец черный молотый или розовый по вкусу;
- грецкие орехи по вкусу
Приготовление:
- Предварительно вымытую и обсушенную рукколу выкладываем в глубокую миску или салатник.
- Хурму моем, обсушиваем, очищаем от кожуры и косточек и нарезаем.
- Фету режем небольшими кубиками.
- Огурцы моем, обсушиваем, режем.
- Добавляем нарезанные ингредиенты в миску к рукколе и перемешиваем.
- Измельчаем ножом очищенные грецкие орехи.
- Горчицу, мёд и оливковое масло смешиваем, доводим смесь до однородности и поливаем полученной заправкой салат.
- Солим и перчим салат по вкусу и посыпаем его измельченными грецкими орехами по вкусу.
- Аппетитный салат с рукколой, фетой и хурмой готов.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев