Запеченная гречка в горшочке с грибами
Если времени на длительное приготовление блюд совсем не хватает, а хочется чего-то вкусного и полезного, тогда обязательно попробуйте запеченную гречку в горшочке с грибами. Это блюдо получается с потрясающим ароматом и незабываемым вкусом. К тому же, гречка в горшочке всегда будет вкусней, чем просто отварная.
Ингредиенты:
- Гречка 300 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Грибы 300 гр;
- Сметана 50 гр;
- Масло сливочное 2 ст. л;
- Сыр твердый 80 гр;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Промываем гречку и отвариваем до готовности.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем лук.
Моем грибы, нарезаем кусочками и выкладываем на сковороду. Все перемешиваем и обжариваем до готовности.
Смешиваем грибы с гречкой, добавляем немного масла, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и выкладываем в горшочек.
Сыр натираем на тёрке и смешиваем со сметаной. Выкладываем сверху гречки.
Разогреваем духовку до 200 С и отправляем гречку на 10-12 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев