Вкусный и простой пирог с капустой
Что же может быть проще вкусного пирога с капустой? Для его приготовления вам не понадобятся изысканные продукты. Все очень просто, но до безумия вкусно. Мягкий и сочный пирог с нежной капустной начинкой покорит всю семью с первого кусочка. Много начинки, мало теста, воздушная консистенция. Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- капуста 500 г;
- маргарин или сливочное масло 125 г;
- яйца 3 шт.;
- жирная сметана 5 ст. л.;
- майонез 3 ст. л.;
- мука 6 ст. л.;
- разрыхлитель 2 ч. л.;
- соль и чёрный молотый перец по вкусу
- кунжут, свежая зелень по желанию для подачи
Приготовление:
- Капусту шинкуем, солим по вкусу и слегка разминаем её руками.
- Затем выкладываем её в форму для запекания с высокими бортами и заливаем растопленным сливочным маслом или маргарином.
- Для теста смешиваем яйца с майонезом и сметаной.
- Затем добавляем туда же муку и разрыхлитель.
- Перемешиваем смесь тщательно. Тесто у нас по консистенции должно получиться как на оладьи.
- Далее заливаем полученным тестом капусту и ставим форму с нашим будущим пирогом в разогретую духовку.
- Выпекаем пирог при температуре 200 градусов около 30 минут до красивого золотистого цвета.
- Вкусный и простой пирог с капустой готов, по желанию сверху посыпаем его кунжутом и мелко нарезанной свежей зеленью при подаче.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев