Домашние донатсы в сахарной пудре
Побалуйте свою семью вкусными донатсами. Они получаются невероятно пышными и воздушными, сладкими и ароматными. Настолько нежными донатсы получатся только по нашему рецепту, поэтому берите на заметку. Эти пончики станут отличным дополнением к чашечке горячего чая. Ваши домочадцы точно останутся довольными.
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт;
- Молоко 200 мл;
- Мука 400 гр;
- Сахар 2 ст. л;
- Дрожжи 15 гр;
- Сливочное масло 75 гр;
- Соль ¼ ч. л;
- Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
Разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем 1 ложку сахара, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Взбиваем 2 яйца с сахаром и добавляем растопленное сливочное масло.
Соединяем яичную смесь с дрожжевой, добавляем соль и перемешиваем.
Всыпаем постепенно муку и постоянно помешиваем. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.
Раскатываем тесто в пласт, толщиной 1,5 см. Вырезаем круги диаметром 4 см, а в центре кружки диаметром 1 см.
Сковороду с толстым дном разогреваем, наливаем масло. Выкладываем донатсы и обжариваем с обеих сторон.
Готовые донатсы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался.
Посыпаем донатсы сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев