Тушеная красная капуста с яблоками
Если хочется приготовить на ужин что-то легкое и полезное, но при этом сытное, тогда обязательно попробуйте приготовить тушеную красную капусту с яблоками. Это блюдо получается очень сытным, сочным и очень вкусным. Яблоки придадут блюду кислинки и сделают аромат более ярким. Отличный ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная ½ шт;
- Красное яблоко 1 шт;
- Луковица 1 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Уксус из сидра 2 ст. л;
- Оливковое масло 2 ст. л;
- Коричневый сахар 1 ст. л;
- Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Шинкуем капусту, лук чистим и нарезаем полукольцами.
Чистим чеснок и нарезаем пластинками.
Разогреваем сковороду с оливковым маслом и выкладываем капусту, лук и чеснок. Все перемешиваем и тушим 3-5 минут.
Всыпаем сахар, добавляем уксус и 100 мл. воды. Перемешиваем и тушим на маленьком огне под крышкой.
Чистим яблоко, удаляем сердцевину и нарезаем дольками. Выкладываем в сковороду и тушим.
Солим и перчим по вкусу и тушим 20 минут.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев