Банош по-гуцульски от Ньютон за 19 октября 2018 на Fishki.net

Банош - это блюдо, которое является визитной карточкой традиционной гуцульской кухни. В классическом понимании - это кукурузная крупа или мука, сваренная со сметаной или на сливках. Блюдо получается очень нежным, вкусным, сытным, густым и ароматным. Удивите свою семью вкуснейшим ужином, ведь это блюдо не может не понравиться.

Ингредиенты:

Кукурузная крупа 150 гр;
Сметана 250 мл;
Питьевая вода 250 мл;
Соль по вкусу;
Бекон 70 гр;
Сыр плавленый 1 шт.

Приготовление:

Нам понадобится кастрюля с толстым дном. Ставим ее на огонь и вливаем сметану, перемешиваем пока она не станет жидкой.
К сметане добавляем просеянную кукурузную крупу. Перемешиваем и прогреваем на маленьком огне 12 минут.
Как только крупа впитает практически всю сметану, вливаем половину порции воды и добавляем соль.
Перемешиваем и растираем кашу о стенки кастрюли до однородной массы.
Через 10 минут вливаем оставшуюся воду и варим на маленьком огне до готовности.
Тем временем бекон нарезаем мелкими кусочками и выкладываем на сковороду. Обжариваем до хрустящей корочки.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Готовый банош выкладываем в порционные тарелки, добавляем бекон и сыр.
Слегка поливаем жиром с бекона и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#eda #Просто #аппетитное блюдо #банош #быстро #вкусно #гуцульское блюдо #что приготовить гостям

Fishki в Телеграм

Посты на ту же тему

Банош по-гуцульски

Кошка увидела, как её хозяин гладит другую

Женщина пришла на пункт выдачи и украла ароматизатор

В Москве мужчина разбил створку турникета в метро

0 комментариев