Рыбные рубленые котлеты с гарниром
Покажите нам хоть одну семью, в которой не любят вкусные и сочные котлетки! Рубленные котлеты из рыбы - это невероятно нежное блюдо, которое просто тает во рту. Они получаются невероятно сочными, ароматными и вкусненькими. Приготовить их не составит никакого труда. Такие нежные котлеты полюбит вся ваша семья!
Ингредиенты:
- Рыбное филе 400 гр;
- Яйцо куриное 3 шт;
- Пшеничная мука 2 ст. л;
- Майонез 2 ст. л;
- Петрушка 1 пучок;
- Соль, перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Достаем рыбное филе и отделяем от кости. Нарезаем мелкими кубиками.
Отвариваем два яйца и нарезаем мелкими кубиками.
Выкладываем рыбу в тарелку и добавляем майонез, муку, одно сырое яйцо, отварные яйца и измельченную петрушку.
Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем столовой ложкой фарш на сковороду.
Накрываем крышкой и жарим на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
Котлеты подаем с отварным рисом или любым другим гарниром на свой вкус.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев