Тыквенный карри с нутом и цукини: видео-рецепт
Тыквенный карри с нутом и цукини
В преддверии сезона яркой и вкусной тыквы сохраняем рецептик умопомрачительного гарнира!
✖
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- оливковое масло для жарки
- 400г тыквы
- пста карри/сухой карри по вкусу
- соль
- 250мл овощного бульона
- 200г цветной капусты
- 1 цукини
- 200г вареного нута
- свежая кинза
Приготовление:
В разогретом оливковом масле обжарить мелко нарезанные лук и чеснок
Добавить тыкву, перемешать
Добавить приправу, соль и овощной бульон
Прогреть в течение 5-7 минут
Добавить цветную капусту, нарезанный цукини, рубленую зелень и нут
Перемешать и тушить под крышкой в течение 5 минут.
***
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев