Пирог с капустой
Сегодня мы подготовили для вас простой, но в тоже время очень вкусный рецепт пирога с капустой. Нежное тесто и сочная начинка из тушеной капусты не оставят никого равнодушным. То, что нужно для закуски или обеденного чаепития.
Ингредиенты:
- Капуста 1 капуста;
- Яйца 3 шт;
- Кефир 1 стакан;
- Мука ¾ стакана;
- Разрыхлитель 1 ч. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Укроп 1 пучок.
Приготовление:
Моем и шинкуем капусту.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем капусту. Солим, перчим и тушим до полуготовности.
Зелень мелко нарезаем и добавляем к капусте.
Взбиваем 1 яйцо, добавляем муку, кефир, разрыхлитель и щепотку соли. Замешиваем тесто.
Отдельно взбиваем 2 яйца.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем половину теста.
Сверху на тесто выкладываем капусту и заливаем взбитыми яйцами.
Заливаем оставшимся тестом.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться до готовности.
Приятного аппетита!
0 комментариев