Удачное тесто для тонкой пиццы
Это тесто отлично подойдёт для приготовления тонкой домашней пиццы.
Если вы любите радовать свою семью домашней пиццей, тогда вам обязательно нужно знать технологию приготовления вкусного теста. Ведь удачная пицца - это, в первую очередь, вкусное тесто, а потом уже начинка.
Ингредиенты:
- молоко – 200 мл
- пшеничная мука – 330 г
- оливковое масло – 2 ст. л.
- дрожжи сухие – 7 г
- соль – 0,5 ч. л.
- сахар – 2 ч. л.
Приготовление:
- Растворяем в тёплом молоке сахар и дрожжи, оставляем смесь постоять 10 минут.
- Просеиваем муку с солью, далее добавляем полученную жидкую смесь, в самом конце вливаем оливковое масло.
- Вымешиваем смесь 5 минут до получения гладкого однородного теста.
- Полученное тесто скатываем в шар и кладём на 30 минут в ёмкость в теплое место. Затягиваем ёмкость пищевой плёнкой.
- Далее достаём готовое тесто и раскатываем его.
- Основа для нашей пиццы готова.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев