Паста с креветками и овощами

Паста отлично сочетается с морепродуктами и овощами. Из нашего рецепта вы узнаете какие ингредиенты нужно добавить, чтобы ваш ужин получился не хуже ресторанного. Соевый соус внесет в блюдо азиатской нотки, а паста чили добавит легкой остроты. 

Ингредиенты:

• Спагетти 240 гр;
• Креветки крупные 300 гр;
• Брокколи 150 гр;
• Помидоры 2-3 шт;
• Зелень по вкусу;
• Соевый соус 3 ст. л;
• Сливовый соус 1 ст. л;
• Кунжутное масло 1 ч. л;
• Паста Чили ½ ч. л;
• Масло растительное 1 ст. л;
• Чеснок 2 зубчика;
• Черный молотый перец ¼ ч. л;

Приготовление:

1. Спагетти выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до состояния аль-денте.

2. Откидываем готовые спагетти на дуршлаг и даем стечь воде.

3. Для приготовления соуса смешиваем соевый соус, кунжутное масло, сливовое масло и пасту чили.

4. В большой сковороде разогреваем растительное масло. Брокколи разделяем на соцветия и добавляем в сковороду.

5. Чистим креветки и добавляем в сковороду. Готовим 3-4 минуты.

6. Моем помидоры и нарезаем ломтиками, добавляем в сковороду.

7. Добавляем соус, спагетти и хорошо прогреваем.

8. Перед подачей пасту украшаем зеленью.

Приятного аппетита!