Рыбный пирог

Вы когда-то пробовали рыбный пирог? Обязательно приготовьте его по нашему рецепту, ведь это невероятно вкусно! Рыба очень полезный продукт. А рыбный пирог вместе с пользой принесет еще и невероятное удовольствие. Приготовит даже неопытный кулинар. 

Ингредиенты:

Для теста:

• Кефир 1 стакан;
• Яйцо 1 шт;
• Мука 1 стакан;
• Сода ½ ч. л.

Для начинки:

• Рыбные консервы (желательно красной рыбы) 1 банка;
• Яйцо отварное 2 шт;
• Зелень 50 гр;
• Сыр 50 гр.

Приготовление:

1. Для приготовления теста в глубокую тарелку вливаем кефир, вбиваем 1 яйцо, всыпаем муку и добавляем соду.

2. Тесто взбиваем миксером до однородности.

3. Подготавливаем форму для выпечки, смазываем маслом и вливаем тесто.

4. Для приготовления начинки берем банку рыбной консервы. Рыбу без масла перекладываем в отдельную тарелку, разминаем ее вилкой.

5. Чистим яйца и мелко нарезаем. Добавляем к рыбе вместе с зеленью и перемешиваем.

6. На терке натираем сыр.

7. Выкладываем начинку равномерно в форму.

8. Ставим в разогретую духовку на 20 минут. После чего достаем и посыпаем тертым сыром.

9. Отправляем пирог в духовку еще на 5 минут. После чего нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!