Нежные и пышные сырники без яиц
Нежные и пышные сырники, приготовленные по этому рецепту, всегда получаются идеальными.
Рекомендуем вам приготовить сырники без яиц, которые покорят вас своей нежностью и пышностью. Такие сырнички хорошо держат форму и не разлезутся при жарке. Отличный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты:
- творог до 17 % жирности – 2 пачки по 180 г
- соль – щепотка
- сахар – 1-2 ч. л.
- мука – 1 ст. л.
- мука для обваливания
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Добавляем в творог соль, сахар и муку.
- Хорошенько размешиваем смесь, в результате масса не должна липнуть к рукам.
- Чтобы сырники были одинакового размера, скатываем из полученного теста толстую колбаску и разрезаем её на одинаковые шайбы.
- Каждую шайбочку немного обваливаем в муке, подравниваем.
- В сковороду добавляем растительное масло, сильно нагреваем и выкладываем сырники, накрываем сковородку крышкой, уменьшаем огонь.
- Не трогаем сырники, пока их нижняя часть не подрумянится.
- Затем переворачиваем их и снова жарим под крышкой до готовности.
- Нежные и пышные сырники без яиц готовы.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев