Запечённые кабачки в сырной панировке
Отличное летнее блюдо для закуски или гарнира.
Хрустящие сверху, с нежной мякотью внутри такие палочки быстро запекаются и сразу подаются. Если любите похрустеть, то это блюдо просто идеально подойдет! Рецепт без заморочек, в результате – отменная закуска.
Ингредиенты:
- кабачок крупный 2 шт.;
- пармезан (или другой тёртый сыр) 50 грамм;
- панировочные сухари 2 ст. ложки;
- паприка 1 ч. ложка;
- чесночный порошок ½ ч. ложки;
- черный перец по вкусу;
- красный жгучий перец по вкусу;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Кабачки нарезать брусочками толщиной 1 см и посолить, чтобы они дали немного сока.
- Пармезан натереть на самой мелкой тёрке.
- Добавить к сыру панировочные сухари и всё специи и перемешать.
- Обвалять брусочки кабачков в панировке.
- Выложить кабачки на противень, покрытый пергаментом и сбрызнуть растительным маслом.
- Запекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20 минут. При желании, за 5 минут до конца включить гриль.
- Подавать в качестве закуски с любым соусом.
Приятного аппетита!
Посты на ту же тему
0 комментариев