Пошаговый фото-рецепт: Мясо с черносливом в горшочках
Мясо в горшочках с черносливом
Мясо и чернослив - беспроигрышный вариант для тех, кто любит интересные сочетания вкусов. Для нежности и сочности будем запекать в горшочке. Это блюдо можно готовить в большой керамической кастрюльке, а можно в порционных горшочках. Вкус при этом останется неизменным.
Ингредиенты:
·Мясо – 500 г. (свинина или говядина)
·Картошка – 700 г.
·Морковь – 150 г.
·Лук – 150 г.
·Чернослив без косточек– 150 г.
·Перец горошком – 5 шт.
Приготовление:
1)Лук нарезать полукольцами.
2)Морковь нарезать кружочками. Лучше брать морковь среднего размера.
3)Мясо нарезать порционными кусочками.
4)Чернослив хорошенько промыть и нарезать соломкой.
5)Картофель почистить и нарезать кубиками.
6)Все ингредиенты сложить в глубокую посуду и перемешать.
7)Получившуюся массу разложить по горшочкам и залить водой на 1/3. Накрыть крышкой и готовить в духовке 1.5-2 часа при температуре 180 градусов.
8)Перед подачей посыпать свежей зеленью.
0 комментариев