Коктейль «Солёная собака»

По одной из легенд этот коктейль был придуман в Техасе русскими моряками и местными ковбоями. Отдыхая в баре и будучи уже довольно пьяными, они смешали вместе напитки, которые пили. Ковбои – джин с грейпфрутовым соком, а моряки – водку. В итоге получился довольно интересный коктейль, к тому же, кому пришло в голову его посолить. На рассвете, когда на улице завыли койоты, пьяная компания начала просить принести им ещё «солёной собаки». Так появился коктейль "Salty dog ". Сначала этот коктейль базировался на джине, а потом его стали готовить с водкой. Алкоголь в сочетании с грейпфрутовым соком дарит поистине непревзойденный вкус, который понравится мужчинам крепостью, а женщинам – ярко выраженным фруктовым послевкусием.

Ингредиенты на 2 порции:

• водка или джин 50 мл;
• грейпфрутовый сок 100 мл;
• соль крупнокристаллическая 1 ст. ложка;
• кубики льда;
• ломтики грейпфрута для украшения.

Приготовление:

1. Из грейпфрута выжать сок и процедить от мякоти и косточек.
2. На блюдечко высыпать соль.
3. Обмакнуть края стаканов сначала в сок, а затем в блюдечко с солью, чтобы получился солевой ободок.
4. Соединить грейпфрутовый сок с очень холодной водкой (или джином), добавить кубики льда и перемешать.
5. Разлить коктейль в приготовленные стаканы.
6. Украсить стаканы ломтиками грейпфрута.
7. Сразу подавать.

Приятного аппетита!