Пирог с капустой и куриными яйцами

Сегодня мы подготовили для вас пирог, который выручит вас в том случае, если к вам неожиданно пришли гости. Готовится очень быстро и просто, он точно получится даже у начинающих хозяек. Вас приятно удивит вкус пирога, его пышность и непревзойденный аромат.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное 5 шт;
• Сметана 250 гр;
• Майонез 250 гр;
• Лук репчатый 1 шт;
• Мука 6 ст. л;
• Соль 0,5 ч. л;
• Сода 0,5 ч. л;
• Капуста белокочанная ¼ шт;
• Растительное масло.

Приготовление:

1. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.

2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета.

3. Пока лук жарится, шинкуем капусту и добавляем в сковороду с луком. Солим, перчим по вкусу и жарим периодически помешивая до готовности.

4. Отвариваем 2 яйца вкрутую, чистим и нарезаем кубиками.

5. Добавляем яйца в готовую капусту, перемешиваем.

6. Для теста разбиваем 3 яйца, добавляем соль, соду и взбиваем миксером.

7. Добавляем сметану, майонез, всыпаем муку и все перемешиваем миксером.

8. В форму для выпечки наливаем половину теста. Укладываем начинку.

9. Выливаем вторую половину теста и разравниваем равномерно.

10. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 40-45 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!