Пошаговый фото-рецепт: Йогуртовый торт с киви и бананом

Йогуртовый торт с киви и бананом

Ингредиенты:

·Натуральный йогурт – 500 мл.

·Песочное печенье – 200 г.

·Киви – 6 шт.

·Бананы – 2-3 шт.

·Желатин – 4 ч.л.

·Вода – ½ ст.

·Масло сливочное – 70 г.

·Сахар – 70 г.

·Лимонный сок – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1)Печенье растереть до мелкой крошки.

2)Смешать крошку печенья со сливочным маслом, перетереть до однородной массы.

3)Выложить в форму смесь печенья и масла, распределить тонким ровным слоем и как следует утрамбовать. Убрать форму в холодильник на 30 минут.

4)Залить желатин водой, тщательно размешать и отставить в сторону минут на 30. Внимательно читайте инструкцию к желатину, у всех пропорции разные, ориентируйтесь на ваш.

5)4 киви порезать небольшими кубиками.

6)Переложить киви в емкость добавить сахар и лимонный сок. Поставить на огонь, подождать пока весь сахар не раствориться и киви не даст сок. Снимаем емкость с огня и немного остужаем.

7)Нарезаем 2-3 банана, в зависимости от размера, и выкладываем сверху на корм из печенья с маслом.

8)Соединяем в одной емкости йогурт желатин и киви с сахаром. Аккуратно перемешиваем и заливаем в форму. 

9) Отправляем застывать в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь.

​